fam. Elmer jun.
Eine junge dynamische Familie!!
Seraina und Peter Elmer- Ambühl
Seit 2013 Betriebsleiterfamilie
Wir möchten mit unserer Direktvermarktung die Wertschöpfung des Produktes verbessern und Ihnen gute regionale Fleischwaren bereitstellen.
Nach dem Motto "DA WEISCH, WAS DA ISSISCH"!!!
Landwirtschaftsbetrieb
Lage
Auf dem Wolfgangpass bei 1680m.ü.M liegt der Elmerhof umgeben von Wiesen und
Weiden.
Mit einer traumhaften Aussicht und der Ruhe haben wir ein kleines Paradies
Die Pacht
Das ganze Anwesen mit der Alp Parsenn ist in Eigentum der Gemeinde Conters im Prättigau. Unsere Familie ist seit 1992 Pächter und Bewirtschafter.
Die Produktion
Mastrinder und Mastkälber sind die Hauptprodukte, die unser Betrieb erzeugt.
Für die Milch dir wir den Maskälber geben, haben wir im Stall Platz für 9 Milchkühe. Das reicht um c.a. 30 Kälber zu mästen und als Kalbfleisch in den Grosshandel oder via Direktvermarktung zu verkaufen.
Von der Grossviehmast gehen die meisten Tiere direkt an unsere Kundschaft.
Die Trutenmast haben wir im 2015 gestartet und bauen sie laufend aus. Momentan werden 80 Truten pro Saison gemästet.
Aus Leidenschaft und Freude halten wir auch ein paar Hühner und Kaninchen auf dem Hof.
Für unsere Wurstwaren, sind bei uns drei Schweine auf dem Hof. Sie werden im Herbst geschlachtet.
Persönlich
Betriebsleiterehepaar
Seraina und Peter Elmer.
Wir sind beide über 30 Jahre jung.
2013 Ist ein tolles und wichtiges Jahr für uns.
Im März haben wir geheiratet.
Im Mai durften wir den Landwirtschaftsbetrieb auf dem Wolfgang übernehmen.
Und sogar unser erstes Töchterchen durften wir im Dezember willkommen heissen.
Im März 2016 ist auch unsere zweite Tochter gesund zur Welt gekommen.
Und nun...
2019 haben wir sogar noch eine dritte gesunde Tochter!
Für dieses Glück sind wir sehr dankbar.
Grosseltern
Mit den Grosseltern im EG haben wir eine tatkräftige Hilfe für Haus und Hof.
Peter sen. arbeitet Teilzeit auf dem Betrieb und hütet im Sommer die Rinder auf der Parsenner- Alp
Die Nana kann man immer um Hilfe bitten, wo immer sie gebraucht wird.
Unsere Zukunft
Wir hoffen, dass unsere Kinder auf dem Betrieb aufwachsen dürfen.
Was die Zukunft in der Landwirtschaft alles mit sich bringt ist ungewiss, aber wir sind voller Optimismus...
Dank unserer treuen Kunden, sind wir zuversichtlich, dass die Direktvermarktung zukunftsweisend ist.
ELMERHOF
Fam. Peter Elmer jun.
Stützalpstrasse 4
7265 Davos Wolfgang
Email: p_elmer@bluewin.ch
Natel: 079 834 12 64
Telefon: 081 525 52 45
Jahrezeiten in DAVOS- Wolfgang
