Unsere 1. Spezialität: Truten! Einmalig in Davos!
Wir haben ca. 85 Stück und werden nicht vergrössern. Nur so ist garantiert, dass unsere Tiere genug Platz, Auslauf und
frisches Futter haben. Unsere Truten kommen im Mai zu uns und werden im August beim Metzger unser Vertrauens: das Fleischzentrum Kloster Davos AG geschlachtet.
Unser Trutenfleisch 2020 ist fast komplett weg.
Wir haben noch wenige Flügeli im Hoflädali. Die sind super lecker
auf dem Grill oder im Backofen.
Rezept Hier
Vielen Dank für Euer Vertrauen!
Wer sich schon ein Truthahn für 2021 reservieren möchte, darf dies gerne jetzt schon tun.