| Art.-Nr. | Bezeichnung | Einheit | Preis |
| 0001 | Trutenhackfleisch | Fr./kg | 12.00 |
| 0002 | Truten-schenkel u. flügel | Fr. /kg | 19.50 |
| 0004 | Truten ganz | Fr./kg | 21.50 |
| 0007 | Trutenbrust | Fr./kg | 34.00 |
| 0008 | Trutenganz Grundpreis | Fr. | 120.00 |
| 0009 | Trutengeschnetzeltes | Fr./kg | 31.00 |
| 0010 | Trutenplätzli | Fr./kg | 34.00 |
| 0011 | Trutengeschnetzeltes/ragout dunkel | Fr./kg | 30.00 |
|
0013 0014 |
Trutenburger Truten im Mischpaket |
Fr./ Stück Fr./kg |
2.30 27.50 |
| 0019 | Mistkratzerli vom Schweizer Huhn | Fr. / Stück | 25.00 |
| 0020 | Pouletbrust | Fr./kg | 32.00 |
| 0021 | Pouletgeschnetzeltes | Fr./kg | 32.00 |
| 0022 | Ganzes Poulet | Fr./ kg | 26.00 |
| 0023 | Poulet Nuggets | Fr./kg | 35.00 |
| 0024 | Poulet Schenkel Flügel | Fr./kg | 23.00 |
| 0025 | Poulet zerlegt | Fr/kg | 29.50 |
| 0040 | Chinoise gemischt geschnitten | Fr./ kg | 70.00 |
| 0102 | Fleischkäse 500g | Fr./Stk. | 11.00 |
| 0102A | Fleischkäse 1000g | Fr./ Stk | 20.00 |
| 0103 | Kalbsbratwurst | Fr./Stk. | 2.50 |
| 0104 | Wienerli | Fr./ Paar | 2.00 |
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0105 0105A |
Cervelats gross Cervelats angro. (ab 20 Paar) |
Fr. / Paar Fr./Paar |
4.00 3.80 |
| 0107 | Salamettli | Fr. Stk | 5.80 |
| 0108 | Salsiz Energie-Power | Fr. /Stk | 7.50 |
| 0109 | Hauswurst | Fr./Paar | 6.00 |
| 0110 | Bindenfleisch | Fr. /100 gr | 8.00 |
| 0110A | Bindenfleisch geschn. | Fr./100gr | 8.50 |
| 0110B | Binden u. Mostbröckli Geschenkbrettli | Fr./100g | 9.00 |
| 0111 | Mostbröckli | Fr. / 100 g | 7.50 |
| 0115 | Schweinsbratwurst | Fr./ Paar | 6.50 |
| 0116 | Burgerpatties | Fr./ Stk. | 2.50 |
| 0117 | Grillspiess 125gr | Fr. /Stk. | 8.20 |
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0120 0121 0122 |
Elmerhof Chnebali Wagyu Salsiz Landjäger (4 Stück) |
Fr./ Paar Fr./Stk. Fr./Pack |
6.50 16.50 8.50 |
| 0201 | Kalbsgeschnetzeltes | Fr./kg | 42.00 |
| 0202 | Kalbsragout/-voressen | Fr./kg | 33.00 |
| 0203 | Kalbshuft ganz | Fr./kg | 65.00 |
| 0204 | Kalbshackfleisch | Fr./kg | 21.00 |
| 0205 | Kalb Mischpaket | Fr./kg | 34.00 |
| 0206 | Kalbsplätzli | Fr./kg | 50.00 |
| 0207 | Kalbs T-bone Steak | Fr./kg | 68.00 |
| 0209 | Kalbskoteletts | Fr/kg | 57.00 |
| 0210 | Kalbsleber | Fr./kg | 36.00 |
| 0211 | Kalbshaxen | Fr./kg | 22.00 |
| 0212 | Kalbshuft-Steak | Fr./kg | 58.00 |
| 0213 | Kalb Hohrückensteak | Fr./kg | 32.00 |
| 0214 | Kalb Brustschnitte / Siedfleisch | Fr./kg | 24.00 |
| 0216 | Kalbsfilet | Fr./ kg | 75.00 |
| 0217 | Kalbsbraten | Fr./kg | 35.00 |
| 0218 | Kalbsnierstück | Fr./kg | 58.00 |
| 0220 | Kalb Fondue Chinoise | Fr./kg | 68.00 |
| 0301 | Vitalone Mischpaket | Fr./kg | 29.00 |
| 0302 | Vitalone Plätzli | Fr./ kg | 37.00 |
| 0304 | Vitalone Rindshack | Fr./kg | 19.00 |
| 0305 | Vitalone Voressen | Fr./ kg | 28.00 |
| 0306 | Vitalone Geschnetzeltes | Fr./ kg | 32.00 |
| 0307 | Vitalone Koteletts | Fr. / kg | 49.00 |
| 0308 | Vitalone T-Bone | Fr./ kg | 54.00 |
| 0309 | Vitalone Haxen | Fr./ kg | 18.00 |
| 0310 | Vitalone Entrecôtes | Fr. / kg | 51.00 |
| 0311 | Vitalone Saftplätzli | Fr. / kg | 32.00 |
| 0312 | Vitalone Siedfleisch | Fr. / kg | 19.00 |
| 0313 | Vitalone Braten | Fr. / kg | 28.00 |
| 0314 | Vitalone Fondue Chinoise | Fr./ kg | 53.00 |
| 0315 | Vitalone Hohrückensteak | Fr. / kg | 39.00 |
| 0316 | Vitalone Leber | Fr. /kg | 34.00 |
| 0317 | Vitalone Huft am Stück | Fr./ kg | 52.00 |
| 0318 | Vitalone Filet | Fr./ kg | 66.00 |
|
0319 0320 |
Vitalone Mischpaket EINFACH Vitalone Ribs / Costini |
Fr./kg 1 |
25.00 0.00 |
| 0321 | Vitalone Flat-Iron Steak | Fr./100 gr | 5.80 |
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0322 0323 |
Vitalone Flank Steak Vitalone Suppenknochen |
Fr./100 gr Fr./kg |
4.20 7.00 |
| 0402 | Rindsgeschnetzeltes | Fr./kg | 28.00 |
| 0403 | Rindsvoressen | Fr./ kg | 28.00 |
| 0404 | Mischpaket Rind klein mit Wurst | Fr./kg | 27.00 |
|
0405 0406 |
Mischpaket Rind Rindfleisch zerlegt |
Fr./kg Fr./kg |
26.00 27.00 |
| 0407 | Rindshack verpackt | Fr./ kg | 17.00 |
| 0408 | Rind T-Bone | Fr./ kg | 50.00 |
| 0501 | Elmerhof Schwein Mischpaket | Fr./kg | 21.00 |
| 0502 | Schweins-Nierstück / -Plätzli | Fr. / kg | 40.00 |
| 0503 | Schweinskotelette | Fr./ kg | 38.00 |
| 0504 | Schweine Rohesspeck | Fr./kg | 42.00 |
| 0505A | Coppa | Fr./ kg | 48.00 |
| 0507 | Schwein Rohschinken | Fr. /kg | 52.00 |
| 0508 | Schweins-Hack | Fr./kg | 18.00 |
| 0509 | Schweinshaxen | Fr./ kg | 16.50 |
| 0510 | Schweinebraten | Fr./kg | 26.50 |
| 0511 | Elmerhof Schwein Trockenfleisch gem. | kg | 48.00 |
| 0512 | Schweins-Filet | Fr./kg | 48.00 |
| 0513 | Schweineplätzli | Fr./ kg | 28.00 |
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0514 0515 0516 |
Elmerhof Schwein (Sulzfleisch geräuchert) Schweinshaxen (gesulzt, geräuchert) Schweinsvoressen |
Fr./kg Fr./kg Fr./kg |
31.00 19.50 21.50 |
| 0601 | Kaninchen ganz | Fr./ kg | 22.00 |
| 0701 | Eier | Fr./Stk. | 0.60 |
| 0703A | Buttermodel | Fr./Stk. | 4.00 |
| 0704 | Andeerer Alpkäse | Fr./kg | 23.00 |
| 0705 | Vollmilch Frischziger | Fr./kg | 16.20 |
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0706 0707 0708 0709 |
Rohmilch Blütenhonig Elmerhof Mischpaket Rind Kalb Schwein Elmerhof Mischpaket querbeet |
Fr./lt. Fr./Glas Fr./kg. pauschal |
0.70 11.50 25.50 100.00 |